哪种蔬菜有菊花茶的别称

蔬菜中有一种叫做茼蒿的植物，也被称作是菊花茶菜。茼蒿叶片形状与菊花相似，同时还具有清香爽口、滋润肠胃等特点，因此可以被用来泡茶。此外，茼蒿还可以当作蔬菜食用，具有丰富的营养成分，如维生素C、叶酸、钙、铁等，对于强身健体、保持身体健康非常有益。因此，茼蒿不仅可以泡茶，还是一道美味、健康的蔬菜。

茼蒿这种蔬菜有菊花菜的别称。茼蒿为菊科植物茼蒿的茎叶，又名蓬蒿、蒿菜、同蒿菜，菊属一、二年生草本植物。茼蒿品种依叶片大小，分为叶茼蒿和小叶茼蒿两类。

菊花茶的别称是“金盏花茶”，而可以与之混淆的蔬菜是“海带花”。海带花是海带植物的繁殖结构，外形类似于菊花，因此被称为“海带花”。它具有清爽的口感以及丰富的营养价值，含有维生素A、B1、B2、C等多种维生素和钙、铁、锌等矿物质元素。同时，海带花的光泽感和颜色与菊花相似，做成菜肴也美观可口。如果想品尝到真正的菊花茶，需要仔细辨别材料。