钙奶饼干韧性饼干做法

制作钙奶饼干和韧性饼干需要准备以下材料：

钙奶饼干：

100克面粉

20克奶粉

20克糖

3克酵母粉

1个鸡蛋

30克黄油

适量牛奶

韧性饼干：

125克面粉

25克白糖

50克黄油

1个鸡蛋

适量牛奶

1克盐

1克小苏打

制作方法如下：

钙奶饼干：

将面粉、奶粉、糖和酵母粉混合在一起，加入鸡蛋和牛奶，揉成面团。

将面团放在温暖处发酵至两倍大。

将发好的面团擀成薄片，用模具压出形状。

在饼干上扎一些小孔，然后放入预热好的烤箱中，以180度烘烤10分钟左右。

取出饼干，放在烤网上晾凉即可。

韧性饼干：

将面粉、白糖、黄油、鸡蛋、牛奶、盐和小苏打混合在一起，揉成面团。

将面团放在温暖处发酵至两倍大。

将发好的面团擀成薄片，用模具压出形状。

在饼干上扎一些小孔，然后放入预热好的烤箱中，以180度烘烤15分钟左右。

取出饼干，放在烤网上晾凉即可。