面包需要什么糖

面包需要的糖分视制作过程、种类和口味而定。通常情况下，面团中会加入一定比例的糖，以提高面包口感和甜度。同时，不同种类的面包需要的糖分也有所不同。例如，甜点面包如蛋糕、甜面包需要更多的糖，而麦包面包、全麦面包等健康型面包则糖分要求相对较低。

此外，不同的口味也会影响糖的添加量，例如添加干果、芝士等可以增加面包的甜味。总之，每种面包的糖的添加量都有其合理的范围，需要根据具体情况来确定。