电饭煲煮鱼的正确方法

电饭锅煲鱼是一道简单易做的家常菜。以下是一个简单的做法:

所需食材：

- 鱼 1 条

- 葱姜蒜适量

- 料酒 适量

- 生抽 适量

- 盐 适量

- 糖 适量

- 鸡精 适量

- 植物油 适量

步骤：

1. 将鱼去鳞、去内脏，洗净备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

3. 加入适量的料酒、生抽、盐和糖，翻炒均匀。

4. 加入适量的水，放入鱼，加盖煮约 10 分钟，直到鱼熟烂。

5. 加入鸡精调味，翻炒均匀。

6. 最后将鱼连汤倒入电饭锅中，加盖煲约 20 分钟，直到汤汁浓稠即可。