酸奶可以不用黄油做奶油吗

可以。

具体的方法如下:

首先,需要准备好一杯酸奶和一杯淡奶油。将酸奶倒入一个大碗中,然后加入淡奶油,搅拌均匀。

接下来,将这个混合物放入冰箱中,冷藏一段时间。这个过程中,混合物会逐渐变得厚实。

最后,将混合物取出,用打蛋器将其打发。在打发的过程中,需要不断地搅拌,直到混合物变成光滑、绵软的淡奶油。 需要注意的是,酸奶制作的淡奶油口感上可能会略有不同于普通淡奶油