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兴国酒糟鱼是江西省兴国县的传统名菜,以其独特的酒香、鲜辣和鱼肉的鲜嫩著称。以下是兴国酒糟鱼的一种正宗做法,供您参考:**食材:**- 草鱼1条(约1000克),去鳞、去内脏、
用料猪肉糜 100克土豆 一个五香豆腐干 1块辣豆瓣酱 1勺老抽 1勺生抽 1勺白糖 半勺细面条 两人份青菜 1颗食盐 少许葱姜蒜 少许步骤 1炒锅内放适量植物油,加热后放
牛蹄筋冻是一道传统的中式凉菜,口感爽滑,味道鲜美。以下是牛蹄筋冻的家常做法:所需材料:- 牛蹄筋500克- 姜片3片- 料酒1汤匙- 盐适量- 冰糖适量- 清水适量步骤:1.将牛
**材料:**- 猪肉绞肉:500克(最好选择带一些肥肉的五花肉,这样做出来的狮子头更加鲜嫩多汁)- 姜末:1小勺- 葱花:2大勺- 鸡蛋:1个- 面包糠或者干淀粉:适量(用于固定肉团的形状
干煸四季豆的四川正宗做法如下:原料:四季豆、猪肉馅(或肉末)、干辣椒、大蒜、色拉油、盐、黄豆酱、生抽、豆豉、鸡精(可选)。做法步骤:四季豆清洗干净,对半折断,去掉筋膜。