卤肉煲海带做法步骤

先准备好需要的食材,包括猪肉、海带、姜片、葱段、八角、桂皮、豆瓣酱等。

将猪肉切成小块,用开水焯水去血水并洗净备用,将海带洗净切成小段备用。

热锅冷油,加入姜片和葱段煸炒,加入猪肉块翻炒至变色。

加入豆瓣酱、八角和桂皮炒香,加入适量清水烧开后转小火焖煮至猪肉变软。

加入海带段继续焖煮15分钟左右,再根据个人口味加盐调味即可。最后喜欢的话可以撒上葱末和香菜叶增加口感。

首先,将卤肉切成小块,海带切成小段,葱姜切末备用。

然后,将卤肉放入热锅中煸炒,加入适量料酒煮出酒味,再加入生抽、老抽、糖、鸡精、葱姜末和适量水,煮15-20分钟直到入味。

接着,将海带放入煮5分钟至软烂,最后用小火收汁即可。可根据个人口味加入适量黑胡椒等调料。这道卤肉煲海带口感软糯鲜香,是一道适合冬季食用的美食佳品。

首先,将猪肉切块后焯水,去除血水并放入油锅煸炒至底部褐色。

接着,将姜蒜切碎后下锅爆香,加入酱油、料酒、冰糖、香叶拌匀后加适量水煮开。

最后,加入木耳、海带煮烂即可食用。在调味时,可以适当加入盐和味精增加口感。这道卤肉煲海带菜肴营养丰富,口感鲜美,是一道受到人们喜欢的家常菜。

首先需要将猪肉切成小块和鲍鱼切成薄片备用。将海带泡发并切成适当大小。

将卤肉煲放入锅中,加入适量的水和少量盐、酱油、料酒、姜片、葱段,煮开后放入猪肉块煮约30分钟至熟透。

将海带加入锅中煮沸后,加入鲍鱼薄片,翻炒几下后煮开。

最后放入少量盐、味精调味即可。在食用前可以撒上些许葱花和胡椒粉增加口感。

剩余:2000