沈丹秋梨膏怎么样自制

沈丹秋梨膏是一种传统的中式糖果，口感清甜，有润喉止咳的功效。下面是自制沈丹秋梨膏的步骤：

材料：

1. 秋梨5个

2. 冰糖500克

3. 水适量

步骤：

1. 将秋梨洗净，去皮去核，切成小块。

2. 在锅中加入适量的水，放入秋梨块，用中小火煮至秋梨变软。

3. 过滤掉秋梨渣，只留下秋梨汁。

4. 在另一个锅中加入冰糖，加入适量的水，用小火煮至冰糖完全溶解。

5. 将煮好的秋梨汁倒入糖水中，用小火慢慢熬煮，直到水分几乎完全蒸发，糖浆变得浓稠。

6. 最后，将熬好的秋梨膏倒入干净的玻璃瓶中，冷却后即可食用。

注意事项：

1. 熬制秋梨膏的过程中需要不断搅拌，防止糖浆烧焦。

2. 秋梨膏的甜度可以根据个人口味调整，也可以加入一些蜂蜜或者枣泥增加口感和营养。

3. 秋梨膏可以存放在冰箱中，保存时间较长。