红酒果茶做法

红酒果茶的做法

1、准备水果红酒中必备的柑橘类水果，如甜橙、砂糖橘。柚类西柚也不错。柠檬用盐洗净。选择市售普通的红葡萄酒即可。

2、选加其他水果，如苹果、水蜜桃等。

3、柠檬切片，苹果切片，其他水果切块备用。

4、把冷水和细砂糖放入锅中，小火加热，熬制成浓稠的糖浆，盛出备用。把红酒、水果、肉桂放入锅中小火慢煮，直至水果出汁，红酒颜色渗入果肉。关火后加入糖浆、朗姆酒。冬季可以直接趁热饮用。夏季则放凉后倒入玻璃器皿中，冰箱冷藏一夜。

5、夏季根据喜好加冰调味饮用，可以加苏打水、气泡水、雪碧等饮料。

6、水果的清香、红酒的甘烈，二者融合碰撞，味道非常特别。