板薯是什么食物

板薯是一种受欢迎的烤蔬菜，也称为烤土豆。板薯是一种切成块状，并在烤箱中烤制的土豆。通常，土豆会切成薄片或块状，涂上橄榄油和香料，如盐、胡椒、迷迭香等，然后放入预热的烤箱中烤制。板薯通常作为一种开胃菜或配菜，在家庭聚会、餐厅、酒吧和其他场合经常出现。它们的口感松脆，味道浓郁，可以搭配各种蘸酱，如酸奶、蕃茄酱、芝士酱等。