醪糟摆摊的好方法 相关文章 低调奢华 材料:糯米1000克、酒曲3克 步骤: 1. 将糯米用清水浸泡一夜,用手可以碾碎即可; 2. 将糯米捞出沥干,上蒸笼蒸1小时,出笼后放在干净的容器中,拌入酒曲,加适量清水盖好瓶盖等其发酵; 3. 糯米饭变酸,即可食用。