胡萝卜白萝卜怎么腌制好吃

将白萝卜和胡萝卜放到清水里面冲洗干净，接着用刀去皮切成条状。

把切好的胡萝卜和白萝卜放到碗中，撒上适量的食盐，用筷子将其搅拌均匀，大概静置两个小时。

将腌制好的萝卜取出，再把腌出来的萝卜水留着备用。

将生姜切片，小米椒和大蒜切成段，接着把准备好的白糖倒入碗中，加入适量的白醋和一些温开水，搅拌均匀调成汁。

把切好的葱姜蒜和小米椒全部倒入容器，用筷子搅拌均匀后，加入腌制好的萝卜条，最后将腌制萝卜汁倒入容器当中，还可以加入几片柠檬片。

用盖子密封后，放置3天即可食用。