咸鱼淋到雨水怎么办

如果被雨淋的时间不长，就不太会影响咸鱼的质量口感，挂起来晾几天，估计问题不大的。如果被雨淋时间长了，咸鱼变软，就要赶紧处理，最好是烘干，如果有野仿芹大太阳，就曝晒几天，然后再用盐撒上去，叠压堆放，如同当初腌鱼差不多再来一遍，这样就好了。