新砍的柏木菜板要浸泡多少天

新砍的柏木菜板应该在温水中浸泡至少6小时，以保证其充分吸水，避免在使用过程中吸收过多水分引起开裂、变形等问题。

而对于一些特别大、特别厚、特别密的柏木菜板，建议浸泡时间可以更长一些，达到12小时以上。此外，在浸泡前应该将菜板表面清洁干净，避免污垢、细菌等影响浸泡效果。最后，取出浸泡的柏木菜板应该晾干后再使用，切勿直接拿去做菜，以保证菜板的使用寿命和卫生安全。