生青梅怎么吃

青梅虽然非常清脆但特别酸，酸得让人流口水，怕酸的亲们可以将青梅腌制一下，别有一番风味。

1、可以做成甜脆梅。

甜脆梅

首先，先选一个饱满圆润的青梅洗净用刀一颗颗拍裂（为了方便入味）；

然后，放进容器加入两勺白糖拌匀，放置一两天就可以食用了。

当然，也可以用塑料罐，玻璃储物罐装起来随吃随取，这样腌好的青梅清甜爽口非常开胃，放冰箱冷藏一下口感更佳哦。

2、制作青梅酒。

青梅酒

首先，使用青梅两个，适量冰糖和白酒，准备一个密封的玻璃罐；

然后，先把青梅洗净放入清洁好沥干水分的玻璃罐中，一层青梅一层白糖这样铺三四层；

最后，倒入白酒密封保存，大概要三个月后就可以饮用啦，青梅酒味道清爽怡人，很适合女士饮用。

以上就是制作美味青梅的小步骤了，美味的青梅也是值得大家一起品鉴的。