龙窝牛肉丸子的配方

配方通常包括以下食材：

- 牛肉

- 洋葱

- 大葱

- 鸡蛋

- 面包糠

- 盐

- 胡椒粉

- 姜

- 蒜

制作方法一般为将牛肉剁碎并与洋葱、大葱、鸡蛋、面包糠、盐、胡椒粉、姜和蒜混合均匀，然后搓成丸子状。接下来可以选择烧烤、炸或煮熟，根据个人喜好配以适当的调料和汁料。

龙窝肉丸是用新鲜猪肉，新鲜胡椒粉（多点），食用盐，鸡精，生抽，红薯面粉，还有冰块，一起手工打拌搅碎，放入沸水中煮，沸腾后捞出即可。