赤松茸能和香菇一起煲汤嘛

当然可以。赤松茸和香菇都是非常受欢迎的食用菌，它们各自都有独特的口感和营养价值。将这两种食材一起煲汤不仅可以增加汤的营养成分，还可以使汤的味道更加鲜美。

以下是一个基本的赤松茸和香菇煲汤的食谱：

材料：

- 赤松茸 150克（根据个人口味调整）

- 香菇 5-10个（根据个人口味调整）

- 鸡腿 1-2个或猪骨 500克（作为汤底）

- 姜片 3-5片

- 盐 适量

- 清水 适量

步骤：

1. 准备食材：

- 赤松茸和香菇提前用清水泡发，清洗干净。

- 鸡腿或猪骨洗净，用开水烫一下以去除血水。

2. 煲汤：

- 在汤锅中加入足够的水，放入鸡腿或猪骨和姜片。

- 大火煮沸后转小火，慢慢煲煮约1小时。

3. 加入赤松茸和香菇：

- 汤底煲好后，加入泡发好的赤松茸和香菇。

- 继续小火煲煮约30分钟至1小时，让食材的营养充分融入汤中。

4. 调味：

- 关火前加入适量的盐调味，尝一尝汤的味道，确保符合个人口味。

5. 享用：

- 将煲好的汤通过细网漏勺过滤掉固体食材，只留下清汤。

- 可以根据个人喜好加入一些葱花或香菜作为点缀，然后享用美味的赤松茸和香菇汤。

注意：

- 在选择赤松茸时，请确保它们是新鲜的，并且在食用之前彻底清洗干净。

- 煲汤的时间可以根据个人对汤的浓度的喜好进行调整。

- 除了鸡腿或猪骨，也可以使用其他肉类或蔬菜来煲制这道汤，比如胡萝卜、玉米、红枣等，以增加汤的口感和营养价值。