人们常说的海木耳属于什么植物

海木耳是深海海藻类植物,藻体扁平叶状,呈红色或黄绿色,成叉状或不规则分歧,以一小盘状附著器附著於礁石上.除具有木耳所有的营养成分外,还含有丰富的碘、钙、铁等人体必须的微量元素以及多种氨基酸、维生素

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海木耳属于红藻门的海木耳属(Sarcodia)。这是一种生长在海洋深处的海洋藻类,其特点是藻体扁平叶状,叉状分枝或不规则裂片,藻体边缘常生有乳头状突起,肉质。其结构为多轴型,髓部由较密的丝状细胞组成,外围以数层紧密排列的卵圆形内皮层细胞及小圆柱形或长卵形的外皮层细胞

海藻

海木耳不仅是一种美味的食材,还富含人体所需的多种营养成分,如蛋白质、维生素、纤维素以及钙、铁、锌、硒、碘、镁、磷等多种微量元素。此外,海木耳还含有海洋独有的20多种营养成分,如藻阮酸、藻聚糖、不饱和脂肪酸、超氧化岐化酶等,因此被誉为“长寿菜”,并在国际上有着“海洋蔬菜之首”的美誉

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