猪猪拌面的做法

做法：

1. 准备食材：面条 200 克、猪肉末 150 克、黄瓜丝适量、胡萝卜丝适量、蒜末适量、姜末适量、葱花适量、辣椒酱适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、食用油适量。

2. 制作调料：将蒜末、姜末、葱花放入碗中，加入适量的辣椒酱、生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精，搅拌均匀，制成调料备用。

3. 煮面：将面条放入沸水中煮熟，捞出沥干水分，放入碗中。

4. 炒制肉末：在锅中倒入适量的食用油，烧热后放入猪肉末，煸炒至变色，加入调好的调料，继续翻炒均匀。

5. 拌面：将炒好的肉末倒入面条碗中，加入黄瓜丝和胡萝卜丝，搅拌均匀，让每一根面条都裹满美味的酱汁。

6. 装盘享用：将拌好的猪猪面装盘，撒上些许葱花，即可尽情享用这一口接一口的美味！