做麻圆有豆沙馅糯米粉还要放糖吗

要放糖。

步骤1准备食材：糯米粉150克、白糖50克、水80克、豆沙馅适量、花生油适量、芝麻适量。

步骤2倒入白糖，倒入开水，搅拌使糖全部融化。

步骤3倒入糯米粉，揉成光滑的糯米面团。

步骤4盖上保鲜膜，静置10分钟。

步骤5分成约30克左右一个的糯米团。

步骤6搓圆压扁，包入豆沙馅。

步骤7搓圆后均匀滚上白芝麻。

步骤8锅中加油，大火烧至油热，下圆子炸。

步骤9中高火一直炸到圆子金黄即可。

需要放糖

1. 将糯米粉放在盆内，加入适量粘米粉、泡打粉、白糖，清水和匀；

2. 揉成糯米面团，出条下节子；

3. 将面皮包入豆沙馅搓圆，再滚沾上白芝麻；

4. 放入油锅内炸至呈金黄色时捞起即成。