带蒿字的菜

蒿类蔬菜都有哪些?蒿的种类太多了什么白蒿、青蒿、花蒿、毛蒿、草蒿、芦蒿米子菜蒿、鸭脚板蒿、牡蒿、黄蒿、茼蒿等等。

民间还有“三月茵陈,四月蒿”的说法,在不同的生长期,植物性状也不一样,对于吃货来说,弄明白是很烧脑的事情。

气香特异,味微苦,有清凉感。以色绿,叶多,香气浓者为佳。香蒿 属于青蒿的一种,为桔梗目菊科植物。有特殊香味,可拌菜使用,味道极佳。。

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