腊排骨是熟的吗

腊排骨在购买时通常并未煮熟，而是生的。因此，当你准备食用腊排骨时，需要对其进行烹饪。有多种烹饪方式可以选择，比如可以将腊排骨加土豆与焯好水的糯米一起放入铁锅中拌匀，然后用柴火焖熟。此外，你还可以用腊排骨来炖汤。

另一种常见的做法是，将排骨抹上盐腌制，然后放入密封容器中闷煮一段时间以增加香味。这些都是根据个人口味来调整的，你可以根据自己的喜好来选择适合自己的烹饪方式。