北海甜虾做法

北海甜虾，也被称为北极甜虾，是一种口感鲜美的海鲜。以下是其一种做法——香煎北海甜虾：

首先，准备新鲜的北海甜虾300克，以及适量的盐、胡椒粉和食用油。将甜虾用厨房纸轻轻擦干，然后在虾体上均匀地撒上一些盐和胡椒粉，轻轻按摩一下，使调味料均匀覆盖在虾身上。接着，取一个平底锅，在锅底均匀倒入食用油，用中火加热至油温略微冒烟。将调味好的北海甜虾放入锅中，单面煎炸2-3分钟，直至底部变金黄，然后翻转虾身，继续煎炸另一面，直到整个虾身变得金黄香脆。最后，将煎炸好的北海甜虾取出，放置在厨房纸上沥干多余的油份，装盘即可。

香煎北海甜虾的特点是金黄酥脆，外层酥脆的炸虾皮包裹着甜美嫩滑的虾肉，让人一咬下去就能感受到丰富的海鲜香味。此外，为了保持虾肉的鲜嫩口感，煎炸时间不宜过长，火候也要掌握得当。

以上做法仅供参考，可以根据个人口味和喜好进行调整。同时，为了保证食品安全和卫生，制作过程中要注意清洁和卫生，避免交叉污染。

首先将北极甜虾裹上一层面粉，然后蘸上打散的鸡蛋液。

接着将虾放入锅中炸至金黄色，炸好的虾身上裹着一层鸡蛋液和面粉的层次感，更加吸引人。

最后，可以在锅中爆香即可