自然发酵的腐乳是什么颜色

一般来说，自然发酵的腐乳呈淡黄色或乳白色，有时也会带有微微的橙色或浅棕色。但是，如果腐乳出现了黑色、绿色或其他异常颜色，可能是制作过程中出现了问题，应该避免食用