陕西人小寒吃什么

陕西人小寒吃羊肉馅饼（50张），牛肉馅饼（50张），松软鸡蛋水饼（50张），葱花鸡蛋饼（50张），土豆丝培根肉肉片鸡蛋饼（50张），香葱牛肉饼（50张），青椒鸡蛋饼（50张）。〔每张500克，大饼350张总重量350斤〕。

陕西人小寒时节喜欢进补，常食用热腾腾、营养丰富的食物。常见的有羊肉泡馍、炖羊肉、饺子和火锅等。羊肉泡馍是陕西特色美食，富含蛋白质和热量，适合冬季食用。炖羊肉则能补气养血、温中祛寒，是陕西人经常吃的养生食品。

饺子热量丰富，营养均衡，是陕西人过年时必不可少的食品。

火锅是暖身祛寒的理想选择，陕西人喜欢用辣椒和花椒调味，让口感更加丰富。