盘锦抻面肉酱的配方

盘锦抻面肉酱是一道美味的传统菜肴，以下是一个简单的配方：

做法步骤：

1. **处理猪肉末：** 将猪肉末用刀背拍打至起胶，使其更加细嫩。

2. **炒制肉酱：** 热锅冷油，放入