汤圆开粉用什么水

再用糯米粉调水做汤圆的时候，最好是用温水，这样调出来的糯米粉比较软糯好吃。当然也可以用冷水或者是热水，但是调出来的效果就差很多。

开水。

因为开水温度较高，可以有效地把糯米粉中的营养物质和香味释放出来，使它们的口感更加丰富。

此外，用开水来开糯米粉还能够有效地去除里面的杂质和微生物，从而保证食品安全。相比之下，用凉水开的话口感就会差一些。因此，在开糯米粉时最好还是选择用开水来做。