怎样素炒黄萝卜

准备黄萝卜和青椒。黄萝卜去皮切片切丝，青椒去籽切丝。

黄萝卜丝中加入少许盐腌制10-15分钟。

烧热炒锅，加入1汤匙油，加入青椒丝炒香。

挤出黄萝卜丝中多余的水分，放入锅中大火翻炒。

加入适量盐翻炒均匀后出锅。

以上就是黄萝卜丝炒好吃的方法，你可以根据自己的口味调整盐的量。

素炒黄萝卜的做法很简单。首先将黄萝卜削皮切成丝，备好葱姜蒜等调料。热锅凉油下葱姜蒜煸炒出香味，加入黄萝卜丝翻炒几分钟，再加入适量的盐和鸡精等调味料，继续翻炒至熟透即可。炒的过程中可以根据口感适量加水，最后加入适量的香油提味即可。素炒黄萝卜颜色鲜艳，口感脆嫩，营养丰富，是一道家常美食。