正宗印度披萨的配方

当然可以！以下是一份正宗印度风味披萨的简易食谱：

材料：

1. 披萨饼皮：500克面粉、2茶匙酵母、1/2茶匙盐、3汤匙橄榄油、约300毫升温水。

2. 酱料：400克罐装切碎番茄、1个洋葱（切碎）、3瓣大蒜（剁碎）、1茶匙姜末、1茶匙红辣椒粉、1茶匙孜然粉、1/2茶匙咖喱粉、1/2茶匙香菜粉、1/4杯新鲜柠檬汁、盐和胡椒粉适量。

3. 佐料：1杯马苏里拉奶酪、1/2杯帕尔马干酪、各种蔬菜如菠菜、甜椒、蘑菇等，可以根据个人口味选择。

步骤：

1. 制作披萨饼皮：将所有饼皮原料混合在一起揉成面团，然后放在温暖的地方发酵1小时。

2. 制作酱料：在锅中加热橄榄油，炒香洋葱和蒜，然后加入切碎的番茄和所有的香料。煮沸后转小火慢炖，直到酱料变稠。

3. 烤制披萨：预热烤箱至220℃。将饼皮擀平，放入披萨盘中。倒入一半的酱料，撒上马苏里拉奶酪和蔬菜，再倒入剩余的酱料，最后撒上帕尔马干酪。

4. 烘烤披萨：放入预热好的烤箱中，烘烤15-20分钟，或者直到饼皮金黄色且奶酪融化即可。

这是一份简单的印度披萨配方，您可以根据自己的口味调整配料和香料的比例。希望您喜欢！如果您还有其他问题，请随时告诉我。