萝卜玫瑰花卷做法

萝卜玫瑰花卷的做法如下:

准备好食材,包括面粉、胡萝卜、酵母粉和水。

将胡萝卜榨汁并过滤。

使用温水调制的酵母水拌入面粉,再加入胡萝卜汁和少量清水,揉成光滑的面团并发酵至2倍大。

将发酵好的面团擀成大小一致的面皮和花心。

用筷子在中间压出一道痕迹,将花心放在叠好的面皮最前端,然后卷起。

将卷好的玫瑰花卷放入蒸锅中,用冷水蒸,水开后蒸约15分钟左右即可。

注意,玫瑰花卷的具体蒸制时间可能因蒸锅型号、火力大小等因素而有所不同,建议根据实际情况进行调整。此外,还可以在面团中加入适量的盐、糖等调味品,增加口感层次。

剩余:2000