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食堂大锅菜鸭腿做法通常是为了服务大量人群，所以做法会比较简单快捷，但仍然美味。以下是一个简化版的大锅菜鸭腿的做法：做法：1. **准备材料**：将鸭腿清洗干净，用厨房纸

用料黄辣丁 3条红椒 1个干指天椒 2只牛角椒（湖南椒） 1只独蒜 3瓣酸姜 1块酸笋 半个青花椒 20粒红花椒 20粒干辣椒 10个（去核）黄辣椒酱 1勺盐/鸡粉 适量金猫咪食堂-酸

食堂专用炒菜大铲子通常是放在厨房的特定位置，方便厨师们随时取用。一般来说，可以将它们挂在墙上的挂架上，或者放在厨房柜台上的指定位置。保持整洁有序，方便使用。