圆形的鸭血是真的吗

不是。

因为鸭血比猪血量少、营养价值高、口感上也更受欢迎，市面上最常见的，便是以猪血冒充鸭血。造假方式五花八门，令人大开眼界。

以市面上最为常见的鸭血、猪血为例，这些动物血中的确有部分是存在造假成分的，又因为鸭血的价格要高于猪血，以猪血冒充鸭血的情况会更多一些。