铁棍山药上的细毛对人吃了有影响吗

没问题。

铁杆山药带皮带毛吃可以摄取到更多营养，但是不建议带毛吃。

铁杆山药的皮与肉一样含一样的营养成分，但是铁杆山药较细，直径通常只有二至三厘米，去皮后，所剩下的肉质较少，流失了大量的营养成分，如果连皮一起食用这样的话，可以让人体需要吸收学习更多的营养成分，达到更好的效果。