羊肉放胡椒粉好不好

可以的。聪明人炖羊肉，必须放胡椒粉，这个调料调味调味。朋友们记住，只要是跟羊肉有关系的菜肴，都必须要放胡椒粉，尤其是炖羊肉时，羊肉在焯水后下锅炖的时候，一定要放上两勺胡椒粉，用来去腥增香，这都是我做十多年厨师总结出来的经验，朋友们，下次炖羊肉时，一定要记好这个味调料，一定不要忘了放胡椒粉哟。

是可以的，但是要注意适量。胡椒粒的辛辣味可以提升羊肉的口感，增加菜肴的风味。但是过多的胡椒粒可能会掩盖羊肉的原汁原味，使菜肴变得过于辣或者刺激。所以，一般来说，炖羊肉时放2-3颗胡椒粒就足够了。如果你不喜欢胡椒的味道，也可以不放。