山姆的和牛片怎么做

食材：和牛

- 尖椒

- 葱花

- 蒜末

- 香油

- 熟芝麻

- 黑胡椒、盐

做法

1、尖椒放入空气炸锅华氏度360烤10分钟，期间翻面！或者锅里不放油直接放尖椒慢慢煎软煎熟！

2、烤好的尖椒切碎，和蒜末还有葱花和熟芝麻放进碗里放适量的盐调味！香油下锅加热几十秒即可关火然后淋到碗里搅拌均匀即可！

3、锅里不需要放油，直接放和牛撒黑胡椒和盐调味，中小火煎至八成熟！

4、用来装和牛的盘子先放进微波炉加热一分钟！再把煎好的和牛码好！淋上青椒葱盐酱就享用吧！

山姆的和牛片制作需要选用优质的和牛肉，将肉块制成适合的大小，撒上少许盐和胡椒进行腌制。

在平底锅中加热少量橄榄油，将和牛片放入锅中两面煎至表面微焦，熟度以个人口感为准。可以根据喜好在煎制后撒上少许红酒醋、蒜末、迷迭香、香菜等佐料来提升风味。

最后将煎好的和牛片摆盘，配上自己喜欢的蔬菜沙拉或小菜，即可食用。这么制作出的山姆的和牛片肉质鲜嫩、口感丰富，是一道美味健康的主食。