苏州薄荷冰块怎么做

制作薄荷冰块：薄荷和水一起烧开后，捞出薄荷叶，把薄荷水倒入冰格冷冻，做成薄荷冰块。

步骤 2

白凉粉加入极少量水稀释开。锅内倒入开水、白砂糖、稀释好的白凉粉一起煮，边煮边搅拌。煮到沸腾冒泡泡的时候关火。

步骤 3

将煮好的白凉粉倒入容器，放入冰箱冷藏直到凝固。

制作苏州薄荷冰块的步骤如下：

材料：

- 薄荷叶，适量

- 水，适量

- 糖，可根据口味添加（可选）

步骤：

1. 将薄荷叶用冷水清洗干净，去除杂质。

2. 取一锅，加入适量的水和薄荷叶，如果喜欢甜味，可以在此阶段加入适量的糖。

3. 将锅中的混合物煮沸，沸腾几分钟，让薄荷香气充分释放到水中。

4. 关火后，让薄荷水自然冷却，或者放入冰箱中加速冷却。

5. 将冷却后的薄荷水过滤，去除薄荷叶残渣。

6. 将过滤后的薄荷水倒入制冰托盘或小方格冰盘中，放入冷冻室冷冻。

7. 等待薄荷水完全结冰后，取出冰块即可。

使用时，可以直接将薄荷冰块放入饮料中，为炎热的夏日带来一丝清凉和薄荷特有的香气。