儿菜芽的做法

儿菜芽非常有营养，它含有多种氨基酸，钙，铁，锌，钾，晒等等，常吃对身体健康很有好处，吃时首先要将老梗，腐叶削去，清洗干净，切2～3毫米斜片，锅中放油，加入准备好的五花肉翻炒至肉香味，下入儿菜片翻炒，放入少许精盐，鸡精继续翻炒至儿菜微变色，放入蒜沬翻炒均匀即可出锅。