火锅里的豆皮卷肉叫什么

火锅里的豆皮卷肉可能有不同的叫法，一些常见的称呼包括：

- 豆皮卷肉：直接描述了这道菜品的主要食材和做法。

- 肉卷豆皮：强调了肉被卷在豆皮中的形式。

- 豆皮肉卷：将豆皮和肉卷的顺序颠倒，也是一种常见的叫法。

- 卷肉豆皮：突出了肉卷的特点。

- 豆皮卷：如果重点在于豆皮的包裹作用，也可以简单地称为豆皮卷。

当然，不同地区或火锅店可能会有自己独特的称呼。此外，具体的名称还可能取决于豆皮卷肉的馅料、调味或烹饪方式等因素。如果你能提供更多关于这道菜的细节，我可以给出更准确的名称建议。无论如何，豆皮卷肉通常是一道美味的火锅菜品，既能增加口感的丰富度，又能满足肉食爱好者的味蕾。