大黄米蒸出来后微苦还能吃吗

大黄米蒸出来后微苦仍然可以食用，因为其微苦的味道往往是由于自然产生的酸味和香味所致。这种味道对于某些人来说可能不太适应，但对于一些人来说则更富有风味。此外，大黄米还富含蛋白质、脂肪和多种矿物质和维生素，是一种营养丰富的食品，只要处理得当，可以制成多种美食。因此，如果你喜欢微苦的味道，那么大黄米蒸出来后仍然可以食用。