米饭熟了以后有点硬怎么解决

通常情况下，米饭煮熟后变硬的原因可能是水的用量不足或者米粒浸泡的时间不够。以下是几种可以尝试的方法：

1. 加热再煮：将饭放入锅中，加入适量的水，再次加热并煮沸，然后改为小火慢炖，直到水分被完全吸收，米饭变得柔软。

2. 使用高压锅：在煮饭前将米浸泡一段时间，然后再放入高压锅中煮熟，可以使米饭更加软糯。

3. 添加少量油：在煮饭时加入一些食用油，可以增加米饭的口感和香味，并且可以使米饭变得更加软糯。

4. 煮好后焖一会儿：煮好的米饭不要立即取出，可以继续用余热焖一会儿，这样可以让米饭更好地吸水，变得更软糯。

以上就是一些解决米饭煮熟后变硬的方法，希望对您有所帮助。