牛奶豌豆羹花样做法
牛奶豌豆羹是一道简单美味的甜品,以下是制作牛奶豌豆羹的一种花样做法:
食材:
- 鲜豌豆 200克
- 牛奶 500毫升
- 红糖 适量
- 水淀粉 适量
- 椰果适量(可根据个人喜好添加)
做法步骤:
1. 鲜豌豆去壳,放入开水中焯水后捞出过凉备用。
2. 将焯好的豌豆和适量牛奶放入搅拌机中,搅拌成细腻的豌豆泥。
3. 锅中倒入剩余的牛奶,加入红糖,用小火煮至红糖完全融化。
4. 将豌豆泥倒入煮好的牛奶中,搅拌均匀,再加入适量水淀粉勾芡,使羹液稍微浓稠。
5. 搅拌均匀后,熄火,倒入容器中,待凉。
6. 可以在羹表面撒上椰果点缀,提升口感和美观度。
7. 冷藏至凝固即可享用。
这样制作出来的牛奶豌豆羹口感滑嫩,味道甜香可口,是一道适合全家人品尝的甜品。希望您喜欢这个制作方法!如果您有任何其他问题或需要进一步帮助,请随时告诉我。
步骤1/6
准备新鲜豌豆荚
步骤2/6
剥成粒状
步骤3/6
洗净放入安装好的果语原汁机
步骤4/6
果语原汁机摇碎,榨汁分离
步骤5/6
豌豆汁与牛奶混合加热煮开
最后一步
美味营养的牛奶豌豆羹出锅