海底捞贡菜肉丸是什么肉

海底捞贡菜肉丸的主要成分是猪肉, 其中包含了瘦肉和猪皮脂肪，配以新鲜的贡菜调味和加工而成的美食。这种猪肉可以保持肉丸的独特鲜嫩口感和香味，并且同时也保证了它的营养价值。贡菜是一种绿色蔬菜，含有大量蛋白质、膳食纤维和多种维生素和矿物质。因此，与猪肉相结合的贡菜肉丸是一种既美味又营养的食品。

海底捞的贡菜肉丸是用猪肉和鸡肉混合而成的。猪肉是肉丸中的主要成分，因其鲜美的口感和丰富的蛋白质而备受青睐。而鸡肉则能增加肉丸的嫩滑口感，同时对于健康有益，因其低胆固醇、低脂肪、高蛋白的特点。贡菜则为肉丸增添了一份清爽的味道。在制作过程中，猪肉和鸡肉要经过剁细、混合、搓球等多个工序，经过严格的检验和清洗后再进行加工，确保了质量和卫生安全。