gl值特别小可以放开吃吗

gl值虽然特别小但也不能放开来吃。gI值指的是升糖指数，在食物中有很多都是gⅠ值特别小的。但无论gI值多小，都不宜放开来吃，因为会积少成多。

不是

GI只能代表食物中碳水转换成葡萄糖的速率和能力；具体吃多少，与食物中碳水的含量有关。

举个例子，苹果的GI值大约为35，西瓜的GI值大约为70.

但同等重量的苹果与西瓜，前者的含糖量要远高于后者。