三色芝士年糕怎么吃

三色芝士年糕的做法如下：

1. 首先，将年糕片改刀成三段，放入开水中煮软，然后捞出。

2. 接着，将蘑菇、胡萝卜、圆葱切成和年糕差不多大的块，然后将蘑菇焯水备用。

3. 在锅中加入少量油，先放入胡萝卜，然后加入年糕、圆葱、蘑菇，加入甜面酱、蒜蓉辣酱，翻炒后出锅，装盘。

4. 最后，加入番茄酱，翻拌后铺上奶酪，然后放入微波炉中加热两分钟。

5. 如果使用烤箱，需要改进烤制方法。

注意事项：

1. 年糕和蘑菇需要先煮制或焯水。

2. 主料与各种酱在盘中翻拌后，铺上奶酪，撒上黑胡椒。

3. 如果使用烤箱，需要改进烤制方法。

以上步骤可以让三色芝士年糕更加美味。