馒头没熟吃了有什么后果

会消化不良，馒头为面粉发酵后做成的，面粉的主要成分有蛋白质和淀粉等，馒头没蒸熟补救的方法是可以重新回笼蒸熟，并且在锅内加入少许白酒，烧到锅里面气足时，馒头就蒸熟了。

没有蒸熟的馒头千万不能吃，吃了轻则拉肚子，重则中毒进医院。一般蒸馒头都用酵母粉，经过加热使馒头发酵，没有蒸熟的馒头含有大量的酵母粉和酵母菌，对人的胃部伤害很大，所以不能吃。