炸馍提面怎么提

炸馍提面是一道非常受欢迎的陕西小吃，在做炸馍的基础上再加上一些面条、各式肉类和蔬菜等食材，相信只要吃过一次，就会被它的美味所迷倒。要想将炸馍提面做得更加入味，关键在于它的提面，我们可以用刀将黄瓜、香菜、芹菜等蔬菜切成小块，掰开炸馍后，将提面均匀地铺在炸馍上，加入自己喜欢的调料和口味，最后将切好的蔬菜均匀放在提面上，拌匀即可。这样做出来的炸馍提面口感鲜美，香气四溢，让人回味无穷。

炸馍提面是陕西传统美食之一，制作方法简单却需要一定技巧。首先将面团揉至光滑，然后搓成一小段，用擀面杖擀成薄片，切成细面条。

将面条放入锅中用大火煮至熟透，控水备用。

将馍切成三角形块，放入热油锅中炸至金黄色，捞出沥油。

最后将煮熟的面条和炸好的馍块混合，加入葱花、辣椒面、豆腐乳等调料，翻炒均匀即可上桌。这样制作出来的炸馍提面口感鲜美，香脆可口，是一道让人回味无穷的美食。