花生油油酸高有什么好处和坏处

油酸高的话炒菜香，好吃！油酸低的炒菜不好吃！此外，油酸高的油油烟少，而油酸低的油油烟多，油酸高的不糊锅，油酸低的糊锅！

优质

高油酸花生油的优点是它的油酸含量较高，提高了油的稳定性，能够保持花生良好的风味经久不衰。同时，高油酸花生油具有高油酸、高产量、高含油量等特点，特别适合现代家庭的健康用油标准。缺点是相比于普通花生油口感可能会差一点。