含维b高的食物和水果有哪些

维生素B（Vitamin B）是一个包含多种类似营养物质的家族，它们在人体内发挥着多种重要功能。以下是一些富含维生素B的食物和水果：

1. 维生素B1（硫胺素）：瘦肉、花生、全谷物、豆类、坚果、葵花籽等。

2. 维生素B2（核黄素）：动物肝脏、牛奶、鸡蛋、绿叶蔬菜、蘑菇、坚果等。

3. 维生素B3（烟酸）：动物肝脏、鸡肉、火鸡、全谷物、蘑菇、花生等。

4. 维生素B5（泛酸）：肉类、禽肉、鱼、全谷物、坚果、蔬菜等。

5. 维生素B6（吡哆醇）：瘦肉、动物肝脏、鱼、全谷物、坚果、蔬菜等。

6. 维生素B7（生物素）：肝脏、肾脏、禽肉、全谷物、坚果等。

7. 维生素B9（叶酸）：绿叶蔬菜、柑橘类水果、豆类、坚果等。

8. 维生素B12（钴胺素）：动物肝脏、肉类、鱼、禽肉、牛奶、鸡蛋等。

除了以上提到的食物外，还有一些水果也含有丰富的维生素B：

1. 猕猴桃：富含维生素B6、维生素B9和叶酸。

2. 香蕉：含有丰富的维生素B6。

3. 葡萄：含有维生素B2、维生素B6和叶酸。

4. 草莓：富含维生素B6、维生素B9和叶酸。

5. 柑橘：含有丰富的维生素B6、维生素B9和叶酸。

6. 柠檬：富含维生素B6、维生素B9和叶酸。

7. 柿子：含有丰富的维生素B6。

这些水果和食物都是维生素B的优质来源，适量食用有助于满足人体对维生素B的需求。然而，注意饮食多样化是关键，保持均衡的饮食可以确保身体获得所需的各种营养素。