种猪肉皮厚还是薄

种猪肉肉皮厚而硬，毛孔粗，皮肤与脂肪之间几乎分不清界限，尤其以肩卿骨部位最明显，去皮去骨后的脂肪又厚又硬，几乎和带皮的肉一样。

厚而且还硬

种猪不是一个单独的物种，而是家猪中专门用于繁殖的雄性（种公猪）和雌性（种母猪）亲猪。按性别分为种公猪和种母猪，按品种来源分为本地种猪和引进种猪，按亲本溯源分为普通种猪和二元、三元种猪。