脱了皮的玉米能做爆米花吗

脱了皮的玉米通常指的是去除了外层硬壳的玉米粒，而制作爆米花需要的是特殊类型的玉米——爆米花玉米（也称为爆裂玉米）。爆米花玉米粒含有一定比例的水分和软淀粉，当受热时，内部的水分迅速蒸发产生高压，使得玉米粒爆裂成为爆米花。

普通的玉米粒虽然也含有水分，但由于结构和淀粉含量的差异，通常无法直接制作成爆米花。因此，如果手头只有脱了皮的普通玉米粒，那么它们不太可能成功地爆裂成爆米花。如果想要自制爆米花，最好购买专门的爆米花玉米粒。

不建议使用脱了皮的玉米来制作爆米花。因为爆米花需要含有足够的水分才能顺利爆开，而脱了皮的玉米由于处理过程可能会失去部分水分，导致玉米并不够湿润，不利于爆裂。

此外，脱了皮的玉米还可能存在其他处理过程中添加的化学物质，可能不利于健康。因此，建议选用专门用于制作爆米花的玉米种类，以保证口感和健康安全。

脱了皮的玉米不能做爆米花12。

因为去了皮的玉米没有了坚硬的表皮保护，加热后玉米不会迅速爆开成爆米花，希望对你有所帮助